로베르 아르느 썸네일형 리스트형 부르고뉴의 생산자 04-부조 마을 04. 부조 마을 (Vougeot) 부르고뉴 지방의 대표적인 6개 마을 중 하나인 "부조 마을"은 총면적의 76퍼센트에 해당하는 50.6ha를 특급 포도밭 '클로 드 부조'가 소유하고 있으며, 다른 특급 포도밭은 없다. 또한 마을의 대부분 역시 특급 포도밭이기 때문에 등급이 낮은 와인은 거의 판매하거나 유통되지 않는다. 결국 이 마을은 부르고뉴 지방 중에서도 최고로 '특급 마을'이라 부를 수 있다. 1. 포도밭의 구성 특급 포도밭으로써 '클로 드 부조'는 와인 역사가 오래되었는데 무려 12세기부터 시트파 대수도원을 통해 개간되었다고 한다. 이렇게 명성을 얻은 이유는 꼬뜨 드 뉘에서는 드물게 '화이트 와인(샤르도네)'과 '레드 와인(피노 누아)'을 생산하기 때문이다. 특히 역사와 전통을 자랑하는 유서 깊은.. 더보기 이전 1 다음
