샤토의 비율 썸네일형 리스트형 보르도의 위대한 와인 산지-04 생 줄리앙 마을 (좌안) 오 메독 지방 와인마을 중 '생 줄리앙 마을(Saint-Julien)'을 소개하려 한다. 생 줄리앙 마을은 1급으로 등급이 매겨진 샤토가 없는 탓인지 화려한 주목을 받지 못할뿐더러, 실력 또한 별로 높이 평가받지 못하고 있다. 지리적으로 포이악 마을과 마고 마을에 중간에 위치하며, 포이악의 중후함과 마고의 우미함을 겸비하고 있음에도 불구하고 지명도에서는 그저 그렇다. 하지만 그러한 평가나 이미지와 달리 실제로는 훌륭한 와인을 생산하고 있다. 생 줄리앙 마을에서는 샤토의 비율이 높다. 등급이 매겨져 있지 않는 비등급 샤토가 19개인 것에 반해 2급이 5개, 3급이 2개, 4급이 3개(총 11개 샤토)로 다른 마을에 비해 등급 샤토의 비율이 높은 것이 특징이다. 포도밭의 면적으로 보면 놀랍게도 80퍼센트가 .. 더보기 이전 1 다음
